가을 제철 음식 밤의 영양성분 효능

목차
1. 밤의 영양성분
2. 효능


본 포스팅에서는 가을 제철 밤의 영양 성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 밤의 영양성분

밤은 다른 견과류에 비해 지방이 상대적으로 낮으며 적은 양의 단백질과 최소한의 지방을 가진 전분이 함유된 탄수화물로 주로 구성되어 있습니다. 

*칼로리: 밤은 100그램 당 약 196 칼로리로 다른 견과류에 비해 상대적으로 칼로리가 낮습니다.

*탄수화물: 복합 탄수화물이 풍부하며 우리 몸이 에너지 내는데 훌륭한 원천이 됩니다.

*섬유질: 밤은 소화를 돕고 포만감을 촉진하는 식이섬유의 좋은 공급원입니다.

*단백질:100그램 당 약 2그램의 단백질을 포함하고 있습니다.

*비타민: 밤은 견과류 중 드물게 비타민 C가 특히 많이 들어있습니다. 또한 B6, 엽산, 리보플래빈과 같은 B 비타민을 함유하고 있습니다.

*미네랄: 밤은 특히 칼륨, 마그네슘, 인, 구리의 좋은 미네랄 공급원이며 상대적으로 나트륨 함량이 낮습니다.

2. 효능

○ 항산화 효과

항산화 물질이 풍부한 밤은 비타민 C와다 양한 페놀 화합물을 포함한 다양한 항산화 물질을 포함하고 있습니다.

이것은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.

○ 저지방

 지방 함량이 낮은 편이지만 상대적으로 포만감이 높아 다이어트에 좋습니다.

○심장 건강 

밤의 높은 섬유질 함량은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주고 심장병의 위험을 줄여줍니다. 

밤은 또한 혈압을 조절하는데 도움을 주는 칼륨의 좋은 공급원입니다.

○ 체중 관리

밤의 섬유질은 포만감과 만족감을 느낄 수 있도록 도와주며, 체중 관리와 식욕 조절에 좋은 선택이 될 수 있습니다.

○ 에너지 공급원

밤은 복합 탄수화물의 좋은 공급원이며, 지속적인 에너지와 지구력을 위한 영양가 있는 선택이 됩니다.

○ 글루텐 및 알레르기 친화적

밤은 글루텐이 없고 일반적인 알레르겐으로 알려져 있지 않으므로 글루텐 민감성 또는 견과류 알레르기가 있는 사람에게 적합합니다.

○ 소화 건강

소화에 도움을 주는 섬유질과 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장 건강과 소화를 원활하게 하는데 도움을 줍니다.

○ 뼈 건강

밤에는 칼슘과 마그네슘, 인이 풍부하게 들어있어 뼈 건강에 도움을 줍니다.


가을 제철인 밤
군밤, 찐 밤, 밤밥 등 맛있게 드시고 건강해지세요~!!!