매실의 효능 매실청, 장아찌 만드는 법
매실은 해독작용과 소화 작용을 하며, 비타민 C와 비타민K, 칼슘, 철분, 각종 유기산 등 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 목차 1. 매실의 효능 2. 주의할 점 3. 매실 먹는 법 - 매실청, 장아찌 만들기 매실은 산미가 강하고 매화나무에 열린 열매로, 6월에 수확이 시작됩니다. 주로 중국, 일본, 한국에서 재배되며, 위장질환에 도움을 주는 효과가 있어 많은 사람들이 섭취하는 건강식품 중 하나입니다. 우리나라에서는 대부분 매실 청이나 매실차로 즐겨 먹습니다. 1. 매실의 효능 매실은 우리의 신체 기능에 매우 중요하게 쓰이는 비타민 C와 비타민K, 칼슘, 철분, 무기질, 각종 유기산 등 영양소가 풍부하게 들어있습니다. ○ 해독 및 소화작용 매실의 신맛은 입맛을 돋워주고 소화액을 빠르게 분비시켜 소화를 돕..
2023. 6. 18.
체리의 성분과 효능 주의할 점 고르는 법 보관법
체리는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유, 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 들어있습니다. 목차 1. 체리란 2. 체리의 성분과 효능 3. 주의할 점 4. 고르는 법 5. 보관법1. 체리란 체리는 작고 빨간 과일로, 사람들 사이에서 인기 있는 과일 중 하나입니다. 체리는 식이섬유와 비타민 C가 풍부하여, 소화를 원활하게 하고 면역 체계를 강화하는 데 매우 도움이 됩니다. 체리는 항산화 물질인 안토시아닌을 함유하고 있어 암 예방뿐만 아니라 체내 염증을 줄이는 데도 효과가 있습니다. 체리는 맛도 좋고, 디저트나 스무디에 넣어 먹을 수 있기 때문에, 다양한 방법으로 즐길 수 있는 과일입니다. 2. 체리의 성분과 효능 체리는 다양한 영양소와 높은 항산화 작용을 가지고 있습니다. 체리는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유,..
2023. 6. 16.
