성장기 아이들에게 좋은 미역의 효능 영양성분 주의할 점

미역은 바다의 채소라고도 불리며 동식물을 통틀어 가장 칼슘이 풍부한 음식이라고 합니다.

또, 전 세계적으로 우리나라가 가장 미역의 섭취가 많을 정도로 사랑받고 있는 것은 맛이 좋을 뿐 만 아니라 영양가가 풍부하기 때문인데요

특히, 성장기 어린이, 임산부, 수유부, 산후조리에 아주 좋습니다.
 

본 포스팅에서는 우리 몸에 좋은 미역의 영양 성분과 효능, 주의할 점에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 
 
 

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영양성분

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미역에는 단백질, 칼슘, 알긴산, 요오드 등이 함유되어 있고, 골다공증, 빈혈, 다이어트,  산후 회복에 아주 좋은 음식입니다. 
 

◎ 미역의 영양성분

- 단백질
- 요오드
- 알긴산
- 후코이단
- 오메가 3
- 마그네슘
- 칼슘
- 칼륨
- 비타민 A C K
- 철분 구리 아연
- 단백질
- 베타카로틴

 
 
《미역의 영양성분들의 특징》
 
① 후코이단 함유
 
- 후코이단은 혈관 건강에 도움을 주는 성분과 항암 효과를 가지고 있습니다.

• 혈관 막힘 방지
• 콜레스테롤이 혈관에 들러붙지 않게 하고 찌꺼기 방지
• 위장을 편안하게 해 줌
• 염증완화, 항균작용, 항산화, 항암작용
• 폐암, 간암, 대장암, 유방암, 백혈병에 도움이 된다는 연구 결과
• 암세포 자살 유도
• 전이방지
• 면역 조절 
• 미역귀에 많음

 
② 풍부한 식물성 식이섬유 알긴산 함유
 
③ 요오드 다량 함유
 
- 요오드가 부족하면
 
피로감, 능률 저하, 체증증가(에너지 소비 못함), 피부건조, 탈모, 머리가 나빠지고 인지능력 감소, 추위를 잘 탐, 심장 박동수 감소, 갑상선 기능 저하증
 
④ 풍부한 철분 함유 - 빈혈 예방
 
⑤ 건미역에 들어있는 단백질은 분유나 산양유에 들어있는 단백질과 같다.
 
⑥ 갑상선 질환이 있다면, 일주일에 1-2 그릇만 섭취하고 김으로 대체가 가능
 

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효능

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1. 산모의 건강에 좋습니다.

 
① 출산 전후 필요한 영양 성분은 칼슘, 철분, 오메가 3, 유산균, 비타민 D입니다.
우리가 아이를 낳고 미역국을 먹는 이유는 칼슘, 철분, 오메가 3가 풍부하기 때문입니다.
 
② 미역은 철분과 요오드의 함량이 높아 출산 시 손실된 피를 보충해 주고 산후에 필요한 필수영양성분이 풍부해 산후 영양 섭취에 도움을 줍니다. 
 
③ 점성 다당류인 알긴산이 장을 부드럽게 해 변비를 완화시키고 예방해 줍니다.
 
④ 식감이 부드러워 이가 약해진 산모가 쉽게 섭취할 수 있으며
 
⑤ 후코이단이라는 성분이 염증을 완화시키고 상처를 잘 아물게도 와 줍니다.
 
⑥ 미역에는 요오드가 건조미역 100g 당 100mg 이 들어있을 정도로 풍부합니다.
 
- 요오드의 역할은 신진대사 올려 기운이 나게 하고 에너지를 소비시켜 다이어트에 도움을 주며 자궁을 수축시키고 지혈, 상처를 치유하는데 도움을 주는 성분입니다. 
 
- 미역에 함유된 요오드가 갑상선 호르몬의 주재료이므로 모유 수유를 통해 영양이 공급되는 신생아에게  뼈 발달과 증추신경계 발달에 도움을 줍니다.
 
⑦ 늘어난 자궁 수축에 도움을 줍니다.
 

2. 뼈 건강과 성장 발육에 도움을 줍니다.

 
① 미역은 가장 저렴하게 아이들에게 칼슘을 풍부하게 제공해 줄 수 있는 음식입니다.
 
- 미역에는 우유에 무려 10배에 달하는 칼슘이 함유되어 있기 때문에 어린아이들의 성장 발달에 좋고 뼈 건강에 도움을 줘 골다공증 예방에도 좋습니다.
 
② 미역에 들어있는 요오드는 성장 발육을 촉진시키는 갑상선 호르몬의 원료로 성장기 아이들에게 아주 좋은 음식입니다.
 
③ 비타민A와 B, 철분은 골밀도 향상에도 도움을 주기 때문에 뼈를 튼튼하게 하고 성장기 아이들이 잘 성장할 수 있도록 돕습니다.
 
④ 골다공증, 모유수유, 산후 회복, 성장기 아이들에게 적극 추천합니다.
 

3. 혈관 건강에 좋습니다. - 심장 질환의 위험 ↓

 
① 미역에 들어있는 라미닌이라는 성분은 혈압에 좋습니다.
 
- 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈액 순환을 촉진시키는데 도움을 줍니다.
 
② 칼륨, 알긴산, 라미닌 성분이 풍부하여 콜레스테롤과 혈압을 낮추는데 도움을 줄 뿐만 아니라 중성지방을 배출하고 고혈압, 동맥경화와 같은 혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 
 
③ 미역에 함유된 헤파린은 혈액 중의 지방질을 깨끗이 청소하여 없애주며 유해한 콜레스테롤의 수치를 낮추고 유익한 콜레스테롤의 수치를 증가시켜 혈액순환 및 혈관건강에도 도움을 줍니다.  
 
④ 식물성 단백질이 혈압을 낮추고 식이섬유가 지방질의 대사 개선에 도움을 줍니다.
 

4.  항암 효과가 뛰어납니다. - 대장암의 발생 위험 ↓

 
① 미역에는 베타카로틴, 후코이단 등이 풍부해 암세포 스스로 사멸을 유도하는 강력한 항암 효과가 있습니다.
 
② 미역에 들어있는 알긴산은 발암물질의 배출, 장내 유익균 증식에 도움을 줘 대장암 예방 효과를 줍니다.
 
③ 특히 미역귀에는 미역잎보다 7배에 달하는 후코이단을 함유하고 있고 아미노산, 칼륨, 칼슘, 요오드, 알긴산 등이 많아 암환자분들에게 적극 추천드립니다. 
 
④ 폐암, 간암, 대장암, 유방암, 백혈병에 특히 좋다는 연구결과가 다수 있습니다.
 

5.  당뇨를 예방합니다.

 

① 해조는 혈당지수가 낮고 식이섬유가 풍부하여 혈당의 흡수를 늦추고 식사 2시간 후 혈당과 공복혈당을 감소하는데 도움을 줄 수 있습니다. 
 
② 미역에 함유되어 있는 알긴산은 다당류로 혈당의 급격한 상승을 방지하고 혈액 속 당분들을 흡착하는 효과를 가지고 있습니다.
 
③ 혈관을 깨끗하게 만들어주며 혈당 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.
 
④ 우리 몸에 쌓여 있는 각종 독소와 노폐물, 중금속, 발암물질 등을 배출하는 효과가 있어 당뇨로 인한  합병증을 예방하는데 도움을 줍니다. 

 

6. 탈모를 예방합니다.

 
미역에는 요오드, 철분, 칼슘, 단백질이 풍부한데 이 성분들은 머리카락을 구성하는 핵심 성분들로 모발 성장과 탈모 예방에 효과적입니다.
 
특히, 갑상선 질환이 탈모를 유발하는데 미역의 영양성분이 탈모를 예방하고 혈액 속에 있는 독소와 노폐물을 제거해 모발에 원활한 영양 공급을 해주고 머릿결을 윤기 있고 건강하게 유지해 줍니다. 
 

7. 장 건강에 좋습니다.

 
미역에는 알긴산이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 식물성 식이섬유로 우리 몸에 쌓여있는 중금속을 몸 밖으로 내보내는 역할을 합니다.
 
또한, 장운동을 활발하게 촉진하고 수분을 흡수해 변의 양을 증가시킴으로써 대장을 자극하여 변비를 해소하고 예방하는데 도움을 줍니다. 
 
미역에 풍부하게 함유된 식이섬유와 다양한 미네랄 성분들이 위 점막 세포에 도움을 줘 위장 기능을 개선하는데 좋은 효과가 있습니다.
 

8. 눈 건강에 좋습니다.

 
미역에는 눈에 좋은 영양소인 베타카로틴과 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다.
시력을 보호하고 눈 건강을 유지시켜 주며 백내장을 예방하고 진행 속도를 늦추는데 도움을 줍니다.
 

9. 다이어트에 좋습니다. 

 
건조 미역은 100g 당 45kcal로 우리가 미역국 형태로 먹는 미역의 양은 7g 정도라고 합니다. 
 
이처럼, 미역은 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 식이섬유 또한 풍부해 변비를 해소시키고 포만감을 주며 식물성 식이섬유인 알긴산이 디톡스 효과를 가지고 있어 다이어트에 도움을 줍니다.
 

10. 빈혈 예방에 좋습니다.

 
미역에는 철분과 엽산이 풍부하게 들어있어 빈혈 예방에 좋으며 하루에 미역을 100g 섭취할 경우 철분의 하루 권장량을 모두 섭취할 수 있습니다.
 

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주의할 점

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1. 과하게 섭취하면 요오드 과다로 인해 갑상선 질환(갑상선 비대증, 갑상샘염, 갑상선 저하증 등) 유발할 수 있으므로 갑상선 질환이 있으신 분을 과다하게 섭취하는 것을 피하는 것이 좋습니다.

▶우리나라 성인의 1일 요오드 권장 섭취랑은 150㎍(마이크람)

- 임신부 220㎍(마이크람)
- 산후 290㎍(마이크람)
- 요오드 상한 섭취랑 3000㎍(마이크람)
- 미역국 한 그릇에는 최소 700㎍(마이크람)
- 하루 한 그릇에서 반 그릇 섭취 권장


▶ 미역의 하루 권장량 2.4mg.

- 미역국 1그릇 1.1mg이므로 하루 최대 2그릇 이하 섭취를 권장.

▶ 건강을 위해서 하루 반 그릇 매일 섭취하길 권장(단 갑상선 질환이 있으면 일주일에 1-2회) 

 
 
2. 미역은 식이섬유가 풍부해 미역국 형태로는 2시간 이상 푹 끓여서 섭취해야 합니다. 그렇지 않으면 식이섬유가 미역의 다른 좋은 성분들을 흡수하지 못하게 하는 역할을 하게 합니다.
 
3. 미역은 피를 보충해 주는 역할을 하는데 양파, 마늘, 파가 그 성분을 방해하므로 넣지 않는 것을 권장합니다. 

이상으로 성장기 아이들에게 좋은 미역의 효능과 영양성분, 주의할 점에 대한 포스팅을 마치겠습니다.