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비타민A의 효능과 복용법, 주의할 점 비타민 A는 지용성 비타민으로 시력, 면역력 향상, 노화방지에 도움을 줍니다. 목차 1. 효능 2. 적정 용량 및 주의할 점 1. 비타민 A의 효능 비타민 A에는 동물성 식물에 함유된 레티놀과 몸에서 비타민 A로 변환되는 베타카로틴이 있습니다. ○ 시력개선 및 안구 보호 - 비타민 A는 망막을 구성하는 요소로 시력을 보호하며 백내장을 예방합니다. 평소 야맹증이나 안구건조증이 있다면 꾸준한 섭취만으로도 증상이 완화될 수 있습니다. ○ 노화방지 - 항산화 물질인 베타카로틴이 활성산소를 제거해 세포가 손상되는 것을 막고 노화를 방지해 줍니다. - 콜라겐 생성, 피부의 색소침착이나 잔주름 예방, 모발 건강에 도움을 줍니다. ○ 심혈관 질환과 동맥경화 예방 - 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전이 생기지 않도록 예방합.. 2023. 5. 1.
브로콜리의 효능과 고르는 법, 세척 및 보관법, 맛있게 먹는 방법 브로콜리는 비타민A, B, C, E가 풍부하며 최고의 암예방식품 중에 하나이기도 합니다. 목차 1. 브로콜리란-영양성분 2. 효능 3. 고르는 법과 보관법 4. 주의할 점 5. 맛있게 먹는 법 1. 브로콜리란-영양성분 브로콜리는 영양가가 풍부한 건강식품입니다. ○ 비타민 E가 풍부하며 베타카로틴과 비타민A도 시금치, 상추를 제외하면 상당히 많은 편입니다. ○ 비타민 C 함유량도 레몬의 2배로 채소 중 가장 많습니다. ○ B1, B2, 칼슘, 인 등 미네랄도 풍부합니다. ○ 플라보노이드, 이소티오시안산, 황, 식이섬유, 루테인까지 풍부한 영양가 높은 음식입니다. 2. 브로콜리 효능 ○ 강력한 항암작용을 합니다. 브로콜리에 들어있는 설포라판이라는 성분은 천연 유기 황화합물로 대장암, 전립선암, 유방암, 폐암.. 2023. 4. 30.
양배추의 효능과 고르는 법과 세척 및 보관법, 주의할 점, 맛있게 먹는 법 양배추는 미국에서 선정한 장수 3대 식품 중 하나입니다. 양배추의 비타민 U는 위장병에 특히 좋다고 알려져 있습니다. 목차 1. 양배추의 효능 2. 양배추 고르는 법과 보관법 3. 양배추 맛있게 먹는 법 양배추는 고대 그리스부터 먹던 채소 중의 하나로 미국에서 선정한 장수 3대 식품 중 하나입니다. 양배추의 비타민 U는 위장병에 특히 좋다고 알려져 있습니다. 동그란 공 모양의 양배추는 샐러드, 쌈, 볶음 요리 등 다양하게 이용되고 있으며 사시사철 언제든지 맛볼 수 있는 채소입니다. 양배추는 부위별로 영양소의 함유량이 다릅니다. 겉잎에는 비타민 A와 철분, 칼슘이 풍부하고 하얀 속잎에는 비타민 C와 B군의 함량이 높습니다. 심지 부위에는 특히 위장에 좋은 비타민 U가 가장 많은 것으로 알려져 있습니다. 1.. 2023. 4. 28.
비타민D의 효능과 올바른 섭취방법 및 부작용 비타민D는 햇빛을 받았을 때 피부에서 생합성되는 특수한 비타민입니다. 1. 개요 2. 비타민D의 효능 3. 올바른 섭취방법 4. 섭취 시 부작용 5. 맺음말 1. 개요 비타민D는 햇빛을 받아야지만 우리 몸에서 합성됩니다. 하지만, 4계절이 뚜렷한 우리나라에서는 평소 햇빛을 충분히 쬐기 힘들 뿐만 아니라, 직장생활이나 학업을 하면서 야외활동이 부족해져 햇빛을 통한 비타민D의 흡수는 쉽지 않은 상황입니다. 그래서인지, 우리나라사람의 90% 이상이 비타민D 부족이라고 합니다. 평소 햇빛에 충분히 노출되지 못하면 음식으로 비타민D를 섭취해야 합니다. 비타민D가 많은 음식으로는 기름진 생선이나 달걀, 버터, 간 등이 있습니다. 하지만, 음식으로 섭취하는 것은 한계가 있으므로 시중에 나와있는 영양제를 이용하여 비타.. 2023. 4. 27.
바나나의 효능과 보관법 및 주의할 점, 맛있게 먹는 법 바나나는 비타민 A, B, C를 비롯한 철, 마그네슘, 망간, 칼륨 등의 미네랄과 탄수화물, 섬유질이 풍부하여 영양도 좋고 맛도 좋은 음식입니다.1. 바나나의 효능 2. 보관법 및 주의할 점 3. 바나나 맛있게 먹는 법바나나는 비타민 A, B, C를 비롯한 철, 마그네슘, 망간, 칼륨 등의 미네랄과 탄수화물, 섬유질이 풍부하여 영양도 좋고 맛도 좋은 음식입니다. 1. 바나나의 효능에너지 증원 바나나는 운동선수들이 먹고 있는 것을 자주 보실 거예요 바나나가 지속적인 에너지를 제공하는 탄수화물, 섬유질, 천연 설탕의 균형이 잘 잡혀 있어서 운동 중 피로를 줄이는데도 도움을 주는 음식이기 때문이랍니다.다양한 영양분바나나 1개에는 칼륨 400mg, 마그네슘 32mg, 비타민C 일일 권장량의 15%, 비타민B6 .. 2023. 4. 26.
뼈 건강 마그네슘의 효능 섭취방법 주의할 점 마그네슘은 우리 몸속 에너지대사와 근육 수축에 관여하는 역할을 하는 영양소입니다. 뼈 건강에 좋은 마그네슘의 주요 효능과 섭취 방법 및 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 1. 마그네슘의 효능 마그네슘은 우리 몸에서 일어나는 300가지가 넘는 효소반응에 쓰일 정도로 그 효과가 다양합니다. 또한, 인체의 마그네슘에 60%가 뼈가 있다고 하니 뼈 건강을 유지하는 데에도 아주 중요한 요소라고 할 수 있습니다. 1-1. 마그네슘의 주요 효능 ○ 뼈 생성과 손실 방지 및 골강도를 유지시킵니다. - 마그네슘은 뼈를 생성하는 단백질 합성에 필요한 성분으로, 규칙적으로 섭취 시 뼈 손실을 방지하여 골다공증을 예방합니다. ○ 세포막을 안정시키고 유전자를 만들고 유지시킵니다 ○ 심혈관 건강 및 혈압을 안정시킵니다. - 마그.. 2023. 4. 25.
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